Molienda de aceituna de particulares

Cómo almacenar en casa su aceite de oliva recién molido

Tras la molienda de la aceituna, y la obtención de su exquisito aceite de oliva extra virgen, deberá tener en cuenta que aunque puede ser consumido de inmediato, es necesario almacenarlo en un lugar adecuado.

En el mercado existen unos pequeños bidones metálicos, con diferentes capacidades (25, 50, 100 litros), los cuáles tienen un orificio al que se le puede acoplar un grifo para la extracción del aceite.

Dicho grifo, se ubicaría a unos 15 cm de la base, para facilitar que los posos queden en el fondo, y el aceite que se consuma sea de calidad suprema.

Recipiente casero para almacenar aceite de oliva


El bidón metálico de uso alimenticio lo puede adquirir en:

SMP (Sucesores de Manuel Pérez Moreno, S.L)

Ctra. Antequera-Bobadilla Km 1

Antequera

Teléfono: 952 84 50 98

web: www.smperez.com


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